三つ葉としめじと海苔のお浸し
あかねれしぴ @cook_40081300
お弁当に、常備菜に、あと一品！そんな時に、出汁香るお浸しはいかがですか？具材のアレンジもいろいろできますよ！
このレシピの生い立ち
残り物で、お弁当にも使える常備菜を。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に出汁、醤油、酒、味醂を加え、500wで1分30秒チンしておく。（沸騰させて、酒、味醂のアルコールをとばす。）
-
- 2
しめじは石づきを落とし、小房にわけておく。
- 3
茹で湯を沸かす。塩を加え、沸騰したらスポンジつきのまま三つ葉を30秒茹で、ザルにあける。冷水に入れて色止めする。
-
- 4
茹で湯にしめじを加え、30秒茹で、ザルにあける。
-
- 5
3,4は水気をしっかり切る。三つ葉はスポンジを落とし、4cm幅に切る。
- 6
1に、三つ葉、しめじ、ちぎった海苔を加え、混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
アレンジ
三つ葉→小松菜、ほうれん草など。
しめじ→まいたけ、しいたけ、菊など。
菊を入れる場合、のりは入れないほうが色がきれいです。
しっかり冷ますことで味が染みます。
リアクション
似たレシピ
三つ葉としめじのおひたし
具材をゆでて白だしで和えるだけ！
三つ葉としめじのおひたし
タッパー一つで調理～保存までできます上品なお味でアレンジ自在な作り置きレシピです(〃ω〃)ゞ
ほうれん草とシメジのおひたし
だし汁にしょうゆとみりんで味付けの簡単なおひたしです。お弁当のおかずにもピッタリ♫
三つ葉のおひたし
ちょっと一品加えたい時に。三つ葉の香りとかつお節の甘みがおいしい。
三つ葉のおひたし
あともう一品ってときにサッと作れる簡単おひたしです
三つ葉のおひたし
春のこの時季、大きな三つ葉束がスーパーに並ぶので、簡単で美味しいおひたしにして食べています。三つ葉の香りが良い一品です。
ラピスベリー 
ほうれん草とシメジのおひたし
日常にせっせと食べたいローカロリーな青菜のおひたし全般にいかがでしょうか。この配合が美味しいです♪
三ツ葉としめじのお浸し
さっともう一品♡
基本のおひたし
基本のおひたしのレシピです。写真は菜の花ですが、様々な具材でアレンジ可能です。
簡単！あと一品！みつばとえのきのおひたし
五分で作れる大活躍小鉢です。多めのお出汁が美味しい！柚子胡椒やわさびでお好みのアレンジを。
よーこさん453 
春香る根三ツ葉のお浸し！
春の香りたっぷりの根三ツ葉が出回るこの時期に、上品な味わいのお浸しにしてみました。簡単で春のもう一品には最高です！
オクラのおひたし
だしが香るオクラのおひたしです。食べ方でアレンジ自由自在。
みたこぞう 
三つ葉とささみの梅海苔風味なおひたし。
三つ葉のほろ苦さと、梅のさっぱりさ、海苔の香りとうまみが、絶妙にマッチ♪みりん多めで、ちょい甘めのおひたしだよ♪
decopi 
柚子胡椒で三つ葉のおひたし
すっごい簡単なのに、おいしい我が家の定番おひたし☆ポイントの柚子胡椒が効いてる大人のおひたしです調味料もほとんどお好みの適量でお任せです。我が家の味を作ってね！
しめじのおひたし
ささっと簡単に、もう1品できちゃうレシピ。味のバリエーションがいろいろできそうです。
みつばとお揚げのおひたし
みつばの香りが上品なつゆだくのおひたしです。お酒のおつまみにぴったりですよ。2009.3.5話題入りさせて頂きました♪
小松菜と海苔のお浸し
さっぱり薄味のお浸し、生で食べれる小松菜を買えばスチーマーだけでできます。
春のみつばおひたし
みつばの春の香りのおひたしです。いろいろ野菜ミックスできれい★
海苔まみれ～春菊のおひたし
いつもの胡麻和えに飽きたら海苔の香りたっぷりのおひたしはいかがですか?子供さんにも食べやすいと思いますよ。
しめじと小松菜のおひたし
出汁汁でにて冷ますだけの簡単一品です
マキノスケ 
三つ葉のおひたし
箸休めに歯ごたえと香りの良い三つ葉のおひたし♪
みつばのおひたし
簡単切るだけのおひたし
おでのおでん☆ 
『三つ葉のお浸し』
さっさっと1品。余ってる材料で、お浸しの出来上がり♪
ソッコーおつまみ③ミツバとしめじのお浸し
5分以内でできる、ミツバの香りを楽しむ、あっさり味のおつまみです。あと一品というときに。
さばとらねこ 
優しい味♡ほうれん草のお浸し♡
我が家のお浸しと言えばコレ!!だしが香る優しい味のお浸しです。
あーるmama 
三つ葉☆お浸し
ヘルシーな三つ葉をたくさん食べれます☆三つ葉の消費料理です☆
三つ葉とうすあげのおひたし
三つ葉がたくさんあまっている時に、さっと作れる一品です。
みつばのおひたし
薬味に使うばかりじゃもったいない。しっかり食べましょう、香りがとってもいい三つ葉。
takahasi 
えのきと三つ葉のおひたし
ささっと出来る一品。さっぱりしてます。2012.06.22話題入り感謝です♬
みつばのおひたし
庭のみつばです！採りたてを茹でておひたしで食べました。良い香りでした(*^_^*)!
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795767
