材料２つで簡単に～豚と人参のマヨ炒め～

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あ～ちゃんさ～ちゃん
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271

あっという間に出来て忙しい時にピッタリです。
このレシピの生い立ち
結婚前、パパが作ってくれたメニューです。
その時は物凄く大量だったので、だいぶ少なくアレンジしてます。

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 150㌘
  2. 人参 2本(200㌘程有りました)
  3. ＊塩 小さじ1/2
  4. ＊胡椒 少々
  5. ◎マヨネーズ 大さじ1～2
  6. ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて、2～3㍉の輪切りにします。

  2. 2

    豚肉に＊で味を付けます。

  3. 3

    フライパンに◎を中火で熱して2を炒めます。

  4. 4

    半分程色が変わったら、1を加えて焼き色がつくまで5～6分程炒めます。
    器に盛ったら、ネギを散らします。

  5. 5

    2019.6.13皆様のお陰で話題入りする事が出来ました。
    有難うございます。

コツ・ポイント

人参を薄く切る事と、焦がさない様にする事です。
マヨ好きな方は多目で炒めて下さい。

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レシピ作者

あ～ちゃんさ～ちゃん
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271
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