豚肉のレンジ蒸し お花仕立て

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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

リード クッキングペーパーを使い、電子レンジで短時間で調理ができます。ゆでないので、うまみを逃しません。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

お花1個分
  1. しゃぶしゃぶ用豚ロース肉 2枚
  2. 練り梅 少々
  3. 青じそ 1枚
  4. 酒・塩 少々

作り方

  1. 1

    リード クッキングペーパー2枚をぬらし軽く絞る。その1枚を皿に敷き、豚肉をのせる。

  2. 2

    塩・酒少々をふり、残りの1枚をかぶせる。電子レンジ（600W）で豚肉2枚につき1分半加熱する。青じそは洗っておく。

  3. 3

    【お花仕立ての作り方】 豚肉2枚で1つの花を作ります。豚肉が冷めたら、1枚目は端からきつめに巻いていく。

  4. 4

    Step 3を芯とし、もう1枚を巻きつける。(高さがある場合は、根元をで切る)中心に練り梅をのせ、青しその上に置く。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：http://reed.lion.co.jp/tips/

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レシピ作者

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成！お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。｢ちゃんと｣を、かんたんに　を試してくださいね。
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