簡単◎蒸し野菜のトマトかけ
腹ペコR @cook_40131311
ほっとくだけ!!味付けは塩とトマトのうま味!!
フライパンで簡単&ヘルシーなのに、野菜もりもり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余計な調味料を使わずに、野菜を沢山食べたくて。見たレシピを自分流にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、キャベツ、ブロッコリーを一口大に切る。トマトは1～2cm角に切る。
- 2
フライパンに胡麻油をひき豚肉を軽く炒める。このあと蒸すので完全に火が通らなくてもOK。
- 3
肉の上にブロッコリー、キャベツ、トマトの順に入れる。塩、水(大さじ３)を入れ、蓋をして中火で10分程 蒸し焼きにする。
- 4
野菜が柔らかくなったら軽く混ぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
トマトが決め手☆
簡単なのでコツはないです。豚肉が気にならない方は手順２は省いてOKです。
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