醤油 de 炒り煮卵 *☻*

はじめてのつくれぽをする
SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986

ゆで卵を醤油で炒るように煮詰めた香ばしく、お弁当やおつまみ、白米にもぴったりの一品です♪(´ε｀ )。

このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれるゆで卵のメニューで、子供ころから私も姉も兄も好きな炒り煮(*^_^*)。
煮卵のような甘さはなく、香ばしい醤油の味付けが食をそそり、ご飯によく合います♪。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

家族4人 (*^^*)
  1. 卵 人数分
  2. 醤油 30ccくらい
  3. 酒 大さじ1
  4. 水 大さじ1
  5. 味の素(苦手な方は入れなくてOK) 2振りくらい

作り方

  1. 1

    ①ゆで卵を作る♩。

  2. 2

    ②鍋に醤油、味の素(苦手な方は入れなくてOK)、酒、水を入れる♩。

  3. 3

    ③鍋に茹で卵を入れ、焦げないように炒りながら煮詰めて出来上がり♡。

コツ・ポイント

ゆで卵を作る際、あとあと味付けで煮詰めるので茹で過ぎないコト♩。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986
に公開
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。　仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  2. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  3. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  4. たまご雑炊 miu
  5. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  1. 素麺のネギ海苔まみれ(^○^) michi:630
  2. 《簡単》ツブツブ食感もろみ味噌風 毛玉の親父
  3. 卵乳アレルギー対応☆たらこスパゲティー moriam
  4. ダイエット×夏バテ防止！！こんにゃく麺 クック74WLDG☆