ササミときゅうりのごまあえ

無添加生活♪
無添加生活♪ @cook_40146203

ダイエット中の主人のために、たんぱく質が多いササミを美味しく食べれるレシピです

このレシピの生い立ち
子供でも食べやすいように大好きなゴマだれで和えました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ササミ 2本
  3. ごまのペースト 大さじ2
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆お酢 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1.5
  7. ☆味噌 小さじ1/2
  8. ☆水 小さじ2
  9. すりゴマ 好きなだけ
  10. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ササミを筋を取って、耐熱皿に、大さじ2の料理酒を入れます。ラップをふんわりかけて、レンジで500w1分、200w5分

  2. 2

    きゅうりを千切りにします。

  3. 3

    レンジで加熱したササミを手でちぎって、きゅうりと一緒にボウルに入れます。☆の合わせ調味料とすりゴマで和えます。

  4. 4

    お皿に盛りつけます。お好みでラー油をかけても美味しいですよ。

  5. 5

    レンジで加熱したササミの蒸し汁を捨てずに別レシピで使えます。
    レシピID:19781005 (無添加レンコンひじき煮)

コツ・ポイント

レンジで加熱することで、ササミはパサパサならずに、簡単に出来ます。200wがない場合は500wで様子を見ながら、1分ずつ加熱してください。

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できるだけ、体に悪い添加物を摂取しないようにレシピを考えています。無添加生活を目指してます。
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