とりの生姜焼き
医学生キッチン @cook_40259589
生姜焼きをお値段抑えて作れます♪胸肉だからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを安く作りたくて笑
脂身もないのでこっちの方が好みになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮を剥ぎ取り、そぎ切りにします(1cm弱のの厚さ)
- 2
鶏肉に薄く小麦粉をまぶして、フライパンに油小さじ1くらいを中火であたためます。
- 3
醤油、みりん、生姜を合わせておきます。
- 4
鶏肉をフライパンに並べ、はじが白くなってきたら裏返して1分ちょっと焼きます。
- 5
タレを回し入れて、絡めながらもう1分焼きます。完成です♪
コツ・ポイント
おろししょうがはチューブ入りで大丈夫です♪生姜が好きな方は大さじ2で
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