簡単♪長芋と鶏肉の生姜焼き
ミナクックちゃん @cook_40258243
長芋のさくっとした食感が楽しめます♪生姜焼きですが、胸肉なのでヘルシーでたくさん食べれます^_^
このレシピの生い立ち
生姜焼きをつくりたいけど、豚肉がない...胸肉で♪
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は一口大に切って、小麦粉をまぶしておく。長芋は皮をむき、短冊切りにする。
- 2
しょうがは皮をむき、すりおろす。調味料と混ぜてタレを作っておく。
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。両面に焼き色をつけ、8割くらい焼く。
-
- 4
長芋も入れて、炒めていく。火が通ったら、先程のタレを入れて、水分を飛ばしながら絡めて炒める。
-
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
胸肉に小麦粉をつけることで、固くならずに食べられます♪
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