節約☆簡単☆お弁当にも☆鶏の生姜焼き風♪

★ぷう★ @cook_40124886
ショウガ焼きをお安い鶏むね肉で☆
柔らかく、ヘルシーに☆
小さめに切ってお弁当にも^_^
このレシピの生い立ち
節約とダイエット兼ねて鶏胸肉で
作り方
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。厚みがあるものは厚さも半分に切る。
- 2
★を合わせておき、切ったむね肉を20分〜漬けておく。
- 3
②に片栗粉を薄くまぶし、余分な粉ははたく。漬けダレはとっておく。
- 4
フライパンに多めの油を熱し、肉を両面カリッと焼く。
- 5
焼けたら漬けダレを回し入れ、サッと絡めたら完成!
- 6
2〜3時間漬けておいて、片栗粉なしで焼きました。
漬け時間長いとしっかり肉に味が染みてうま♡
コツ・ポイント
漬けダレはフライパンに入れて絡める前に大さじ1〜2の水を加えておくと焦げにくいです。
片栗粉をまぶさずに焼くのも簡単でさっぱりとでいいですよ^_^
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