作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、一口サイズに切る。タマネギはみじん切りにする。
- 2
合い挽き肉とみじん切りしたタマネギをまぜあわせる。
- 3
お肉が混ざったらそのままフライパンに入れ、ジャガイモとともに炒める。
- 4
ジャガイモが柔らかくなってきたら、卵を入れ、混ぜ合わせる。
- 5
塩胡椒と醤油をそれぞれフライパン1周ずつ入れて、味がまんべんなくなるように混ぜる。
- 6
混ざったら、ご飯の上に乗せて完成!
コツ・ポイント
ジャガイモに火が通っていれば大丈夫です
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