アプリでひらく作り方
- 1
さわらのアラはたっぷりの熱湯に入れてサッと湯通しし、汚れを落とす。
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- 2
キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
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- 3
しょうがを薄切りにする。少しを残し、千切りにしておく。
- 4
なべに煮汁の材料と３の生姜の薄切りをいれ、煮立たら、１のアラをくわえる。
- 5
沸騰したらアクをすくい、落としぶたをして20分間煮、器に盛る。
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- 6
しょうがの千切りをのせて、できあがり。
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リアクション
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