アプリでひらく作り方
- 1
さわらのあらはざるにいれ熱湯をかけて臭みを取る
- 2
フライパンや鉄板などに材料を入れる
弱火～中火で蒸して魚に火が通ったらできあがり！ - 3
ポン酢などお好みのものでめしあがれ♪
- 4
タラバージョン
-
コツ・ポイント
他のお魚でもできます
リアクション
似たレシピ
真鯛のあらで酒蒸し！
鯛のあらっていっつもお安く売っていたりしますよね。モニターでいただいた清酒を使って贅沢な一品に仕上げてみました。
サワラの酒蒸し
シリコンスチーマーを使って簡単酒蒸し！
リカちゃん♡さわらの酒蒸し(꒪ˊ꒳ˋ꒪)
サワラを お酒 にんにく(チューブ) ネギ で豪快に蒸す～ｳｨ〜ヾ(๑´=∀=)ﾉ*.。〜♪
鰆の酒蒸し
イメージで調理笑
ForestGump 
レンジでサワラの酒蒸し
レンジで簡単、サワラの酒蒸し
スズキ（アラ）の酒蒸し
浜の母ちゃん直伝！加熱時間数分！あっという間にかんたん酒蒸し♪
サワラの酒蒸し
浜のお母ちゃん直伝簡単レンジ料理
超簡単♪さわらの酒蒸し
一年を通して美味しい酒蒸しです。
オーブンで鯛のアラの酒蒸し(ホイル焼き)
オーブンまかせで簡単に。
サワラの酒蒸し
サワラは焼きすぎると身がパサついてしまいますが、蒸すとしっとり仕上がるので失敗なくおいしく頂けますよ♪
鰆の酒蒸し
母から☆
レンジで簡単！鯛のあらの酒蒸し
魚のあらって食べにくいけど脂がのって美味しいですよね、鯛のあらを酒蒸しにしてみました、お酒が進みますよ
超簡単・鯛の酒蒸し
とってもお安いアラを使ったとっても簡単で美味な一品です♪「酒蒸し」といっているが蒸してはいません！ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもいけます！ぜひお試しあれ☆
みーごろう 
鯛のアラで酒蒸し
すべて適量、簡単ですぐに出来上がります。
さわらno酒蒸し♪
お魚がお野菜と一緒に食べれてgoodです！
簡単シンプル♪フライパンで鰆の酒蒸し
旬の鰆をシンプルな味付けでふっくら頂きましょう！
☺レンジで簡単♪鯛のあらの酒蒸し☺
★話題入り感謝★材料は鯛のあらだけ！塩とお酒でレンジで酒蒸しが作れます。鯛のだしがとっても美味しい酒蒸しです☆
鰆の淡煮、鰆の酒蒸し木の芽塩焼き、鰆ご飯
生で食べられる鮮度のいい鰆はシンプルに！素材を活かす具材と合わせて軽く火を通し、ふっくら柔らかに旨味を封じ込めます。
ニュークックスタイル 
あっさり☆さごし（さわら）の酒蒸し焼き
春のお魚といえばサワラ！お刺身でもおいしいけど、ふっくらお酒で蒸し焼きにするとふわふわの身になっておいしいよ＾＾
鯛のアラの酒蒸し
下処理をしたら蒸し器で蒸すだけ。ふぅわり旨みのつまったひと品です。
♪新鮮な鯛のアラで美味しい酒蒸し♪
アラ焚きも美味しいけど、あっさりと鯛そのもの旨味がよくわかるぅ♡
レンジで作る、サワラの酒蒸し
サッパリと、簡単に、お魚料理♪
鯛の酒蒸し
鯛は鯛でもアラなのでとても安くでできますよ。
サワラとキノコの酒蒸し・あんかけ
サワラの甘みを損なわないためには蒸すのが一番。キノコ、ネギと一緒に酒蒸しにしてカツオだしのあんをかけてみました。
ふっくら♪簡単！鰆の酒蒸し
蒸すことでふっくら♪失敗知らずの酒蒸しです。2017/4/7話題入り感謝♡
鯛のあらで♪たいの酒蒸し
昆布とお酒で蒸して、ポン酢でさっぱりと食べられるレシピです。
鯛のあらの酒蒸し
お酒をたっぷり使って臭みがとれ、身はふっくらと昆布のだしも効いて美味しく食べれます☆
レンジで簡単♪絶品さわらの酒蒸し
ポリ袋で下味をつけてレンジで加熱するだけ♪暑い思いをせず台所で簡単に主菜が作れちゃいます♪さっぱり爽やかな味！
鉄パンでスズキのアラの酒蒸し
スズキのアラを活用したタパス。今日の部分はカマも1個あるけれど、他は切り身に近い部分ね。酒蒸しにしてみたよ。
さわらの酒蒸し柚ごしょうとろろかけ
あっさりふんわりさわらの酒蒸しにピリッと柚風味のきいたとろろが相性抜群ですよっ
虹のななちゃん その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19531204
