さわらの生姜煮
ちゃキッチン @cook_40296782
さわらは小骨が無いので食べやすいと思います。
生姜を少し多めに入れても美味しいです。生姜がお好みで前後させて下さい。
このレシピの生い立ち
焼き魚より子供たちは煮魚の方が食べてくれました。骨も少ない為。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を少し入れ醤油、みりん、砂糖、酒、生姜を入れ中火で沸騰させる。
- 2
さわらはグリルで少し焼いてから鍋に入れひと煮立ちさせ魚に火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
沸騰させ過ぎると魚の身がボロボロになるので気をつけて下さい。
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