筍とおかひじきの梅おかか和え

じゅんたんこぶ @cook_40039413
たけのこが我が家に大量にきた♪ささっと作れる簡単おひたし☆
このレシピの生い立ち
大量に茹でた筍があったので、作ってみました(^-^)
作り方
- 1
筍は細切りに、おかひじきは硬い所を切ってサッと塩茹でする。
- 2
1の材料とたたいた梅干し、削り節を合わせ醤油で味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
筍は細めが美味しいです。野菜はしっかり水を切るといいです。おかひじきの代わりに水菜でも美味しいです♪
似たレシピ

超簡単 真竹/淡竹(筍)の土佐煮風
ささっと作れる筍の簡単和風料理


水菜の梅おかか和え(覚書)
水菜のシャキシャキした彩の綺麗なさっぱり味のお浸しです。


たけのこの穂先と姫皮の梅おかか和え
一番柔らかくておいしい穂先と姫皮をシンプルなおつまみに。簡単で絶品。


ビニール袋で★かぶの梅おかか和え
小かぶを使ってもう一品ほしい時に、加熱せずビニール袋で簡単に作れる和えものをご紹介♫


きゅうりと大根の梅おかか和え
一品足りない時にささっと作れる定番メニュー♪


あと一品!蓮根の梅おかか和え
少ない材料で簡単に作れるおかずです。酸っぱすぎず、食べやすい味でご飯のお供にも◎。


簡単☆オクラの梅おかか和え
オクラを好みの硬さに茹でられたら、それだけで、美味しい☆混ぜるだけで簡単に出来上がり〜♫梅干が爽やかでオススメです♡


えのき梅おかか和え
覚書 簡単美味しい!


筍を使った4品
刺身、ご飯、田楽、煮物。筍を大量にいただいたので、筍づくしです。穂先のほうから順に、部位ごとに4品作りました。


筍の梅おかか和え
筍を梅と鰹節で和えるだけ☆筍の旬には一度は作るレシピです♬


旬の筍で梅酢和え♪
今が旬の筍をたっぷり使った春の味を楽しめる一品。さっぱり梅酢で箸が止まりませ~ん!要注意ですよ~(^^♪


揚げ筍
筍を油で揚げています。ささっと揚げてすぐ出来る簡単料理です。


1分で簡単!おかひじきのおひたし♡
シャキシャキが癖になる簡単美味しいおひたしです


タケノコとわかめの梅和え
カロリー概算:1人分20kcal◆筍の穂先と梅干と簡単に和えました。


新玉ねぎの梅おかか醤油和え
電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。材料を切ったらあとは電子レンジで2分加熱調理して混ぜ合わせるだけ。旬の新玉ねぎの味わいを存分に楽しめます。※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。


真竹/淡竹 たけのこ バター醤油炒め
タケノコを使った、ささっと作れるアテ料理。幼稚園児にも好評。


三つ葉の梅おかか和え
シャキシャキッ三つ葉が歯触りよし!簡単で今日すぐ食べたくなる!なる!絶品和え物☆


おかひじきのポン酢和え
ポン酢で和えるだけの簡単さ~サッパリしていてお箸が進みます。


竹の子の煮物
簡単 竹の子 失敗なし


たけのこの味噌マヨ和え
淡白なたけのこを誰もが好きなマヨ味に。


たけのこの梅おかか和え
春のリズムを立て直してくれる一品。筍に含まれる成分「チロシン」にはやる気スイッチ、梅には疲労回復効果があります。


たけのこひめかわ梅和え♪
旬のたけのこだから作れるレシピですよ(^^♪


ほうれん草の海苔和え
さっと作れるお手軽メニュー。おひたしの余りでも。海苔がいいアクセントになります。


ベーコンと筍とチーズの炒め物
筍は、何にでも合わせやすい食材です。ささっと炒めるだけの簡単、時短レシピです。


おかひじきと蒲鉾の梅おかかあえ
さくさくした不思議な食感のおかひじきを、さっぱり梅あえにしました。


旬のたけのこ素麺和え
旬の新鮮なたけのこがある時に。


きゅうりと梅おかか納豆和え
簡単♪ご飯と混ぜてもオッケーです。


さっぱり美味♪たけのこの梅かつお和え
柔らかいたけのこに、梅と鰹節が絡んでとても美味しいです。


おくらの梅おかか和え
夏にさっぱりと。もう一品という時に手軽に作れます。


超簡単!キャベツとちくわの梅おかか和え
ポリ袋1枚で作れる!楽うま副菜です❁*梅おかか効果で、暑くて疲れた体も吹き飛ぶ!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810147