小松菜としめじの炒め煮

KATE SPADE
KATE SPADE @cook_40165947

あと一品足りない時の簡単副菜です
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母がよく作ってくれました

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材料

  1. 小松菜 1/2束
  2. しめじ 1/2パック
  3. 揚げ油 1枚
  4. a)醤油 大さじ1
  5. a)酒 大さじ1
  6. a)砂糖 少々

作り方

  1. 1

    小松菜はさっと茹で5cmくらいに切る
    油揚げは短冊切り

  2. 2

    しめじを炒め、小松菜、油揚げを入れ、aを混ぜた調味料を入れる

  3. 3

    味が馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

小松菜と油揚げはあまり火を通しすぎずさっと炒める

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レシピ作者

KATE SPADE
KATE SPADE @cook_40165947
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