タチウオの塩焼き

j爺j
j爺j @cook_40040384

タチウオの塩焼きで身離れがよくて、味しみもいいです
このレシピの生い立ち
タチウオの身離れがどうすれば良くなるか考えた結果です。

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材料

1人分

作り方

  1. 1

    タチウオに5mm間隔で背骨まで包丁を入れて、塩焼きにするだけです。

コツ・ポイント

背骨まで包丁を入れることくらいです。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

j爺j
j爺j @cook_40040384
に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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