うちの半熟ゆで卵*天使の鍋*-レシピのメイン写真

うちの半熟ゆで卵*天使の鍋*

kyana
kyana @cook_40211855

とろとろです☆冷蔵庫から出したてで作ることができます
このレシピの生い立ち
半熟卵が大好きで、天使の鍋だとサイズがちょうどいいので色々試してみました。
やや

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材料

4個
  1. 卵(冷蔵庫からすぐ取り出した) 4個
  2. 小さじ1程度
  3. たまごがかぶるくらい

作り方

  1. 1

    鍋に多めの水、塩を小さじ1ほどいれて沸騰

  2. 2

    お玉に卵を乗せ、鍋に移す

  3. 3

    中火(弱め)で6分35秒加熱

  4. 4

    水と氷水で冷やす

コツ・ポイント

塩をいれると、中身が飛び出しても白身が固まりやすい
やや硬めは6分45秒

リアクション

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レシピ作者

kyana
kyana @cook_40211855
に公開
5人の母です。
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