
うちの半熟ゆで卵*天使の鍋*

kyana @cook_40211855
とろとろです☆冷蔵庫から出したてで作ることができます
このレシピの生い立ち
半熟卵が大好きで、天使の鍋だとサイズがちょうどいいので色々試してみました。
やや
作り方
- 1
鍋に多めの水、塩を小さじ1ほどいれて沸騰
- 2
お玉に卵を乗せ、鍋に移す
- 3
中火(弱め)で6分35秒加熱
- 4
水と氷水で冷やす
コツ・ポイント
塩をいれると、中身が飛び出しても白身が固まりやすい
やや硬めは6分45秒
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