人参だらけのかき揚げ

mocaron211 @cook_40254269
人参オンリーなのに!人参嫌いも食べられる⁉︎簡単で美味しい栄養満点レシピ!
このレシピの生い立ち
母から葉っぱごと人参をもらったので!どうにか美味しく食べたいなと!
作り方
- 1
人参の葉をよく洗って水を切り、みじん切りにする。
- 2
人参は千切りにする。
- 3
天ぷら粉と水を混ぜた中に、切ったものを入れ、ざっくり混ぜる。
- 4
フライパンに2〜3cm程油を注ぎ、170度に熱して揚げる。オタマで形作ってそっと入れると綺麗にまとまります!
- 5
3分程サクサクになるまで揚げたら完成!
コツ・ポイント
オタマは一度油にくぐらせてから具を乗せると、綺麗にオタマから剥がれます!人参以外に玉ねぎやエビなど他の具を混ぜても美味しいです!
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