人参だらけのかき揚げ

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

人参オンリーなのに!人参嫌いも食べられる⁉︎簡単で美味しい栄養満点レシピ!
このレシピの生い立ち
母から葉っぱごと人参をもらったので!どうにか美味しく食べたいなと!

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. 人参の葉 1本分
  3. 天ぷら粉 100g
  4. 160cc
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    人参の葉をよく洗って水を切り、みじん切りにする。

  2. 2

    人参は千切りにする。

  3. 3

    天ぷら粉と水を混ぜた中に、切ったものを入れ、ざっくり混ぜる。

  4. 4

    フライパンに2〜3cm程油を注ぎ、170度に熱して揚げる。オタマで形作ってそっと入れると綺麗にまとまります!

  5. 5

    3分程サクサクになるまで揚げたら完成!

コツ・ポイント

オタマは一度油にくぐらせてから具を乗せると、綺麗にオタマから剥がれます!人参以外に玉ねぎやエビなど他の具を混ぜても美味しいです!

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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