アプリでひらく作り方
- 1
せりを洗い、食べやすい大きさに切る。
豆腐も食べやすい大きさに切る。 - 2
白だし・酒・水を鍋に入れて火にかけ沸騰させ、豆腐を入れて蓋をして5分。
- 3
せりを入れ、溶き卵を入れ、軽く混ぜたら蓋をして1分経ったら火を止める。
コツ・ポイント
コツは特になく、とても簡単で優しい味です。
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