椎茸の軸と蓮根のきんぴら。
Dir♡Love @cook_40178187
ごま風味の蓮根のしゃきしゃきと椎茸の軸のこりこりがとても癖になる！
ちょっとしたおつまみにいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
椎茸の肉詰めしたときに軸の使い道に悩んだときに
閃きました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を千切りします。
蓮根を薄切りにしていちょう切りにします。
-
- 2
フライパンに胡麻油を適量しき
椎茸の軸と蓮根を炒めます。
醤油と砂糖で味を整えれば完成です！ -
コツ・ポイント
蓮根に火を通しすぎないこと。
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