レンジで簡単♪青梗菜と人参のしらす和え♡

★☆nagi☆★
★☆nagi☆★ @cook_40151926

火を使わず、簡単に副菜♪お弁当や常備菜にも♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです(*´꒳`*)

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材料

2〜3人分
  1. 青梗菜 2株
  2. 人参 1本
  3. ちりめん 好きなだけ♡
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜は水洗いして、水気のついたままラップで包み、レンジで3分加熱する。

  2. 2

    人参は千切りにして、水にさらし、水気のついたまま、レンジ2分加熱する。

  3. 3

    青梗菜をラップのまま冷水に入れ、ラップを外し、よく洗い、根元を捨てて食べやすい大きさに切る。
    しっかり絞って水気をきる。

  4. 4

    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜる。
    ゴマはひねりながら入れると香りが良いです♡

  5. 5

    完成♡(*´꒳`*)

コツ・ポイント

青梗菜の水気はしっかり切ること!
ゴマはひねりながら入れると香りが良いです♡
2倍濃縮の麺つゆを使用する方は大さじ3で♪

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