簡単!小松菜の中華丼♪

りもにうむ @cook_40093543
豚肉といかの旨みに小松菜が加わり、いいお味を出しています(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも白菜を加えて中華丼を作りますが、今回は小松菜を入れてみました。
作り方
- 1
人参は短冊切り、生椎茸は薄切り、小松菜、いかは3cm長さに切ります。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、生姜を香りが出るまで炒め、豚肉も加えて炒めます。
- 3
豚肉の色が変わったらいか、小松菜の茎も加えて炒めます。
- 4
水を加えて煮立て、アクを取り、☆も加えます。
- 5
小松菜の葉っぱを加えます。
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 7
器にご飯をよそい、6をかけて完成です。
コツ・ポイント
小松菜の代わりに、白菜や青梗菜などでも美味しく召し上がっていただけると思います♪
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