舞茸としめじのとろろ汁❢生姜風味
やまみい57 @cook_40113846
秋らしい きのこのお汁に とろろと生姜！ほかほか 温まります♡ 包丁も少ししか使いません！あっという間に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
寒い日には、温かい とろみのある お汁が 欲しくなりますよね。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸、しめじは いしづきを取り、小房にわける。
長芋、生姜は すりおろす。 - 2
水600ccと 白だしを 沸かし、舞茸、しめじを入れ、数分煮る。
- 3
長芋 生姜のすりおろしを流し入れ、ひと煮立ち。味をみて、足りないようなら、塩で調味。
- 4
お椀に注ぎ、小ネギをちらす。
コツ・ポイント
白だしを 使うので 簡単です！
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