直ぐだよ～豚ひき肉とｼﾞｬｶの煮込み～
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271
シンプルな味付けですが、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
餡掛けにしようと思ったら、片栗粉が足りなかったので、以前見かけたお惣菜をヒントに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥いて半分に切ります。
(大きければもう半分に切ります)
玉ねぎは荒いみじん切りにします。 - 2
フライパンを中火で熱してひき肉を炒めます。
- 3
2に、1とひたひたの水、塩を加え煮立てて、蓋をして 5～10分程煮ます。
- 4
蓋を取って、汁気が無くなるまで煮詰めます。お好みで胡椒をふって下さい。
コツ・ポイント
ミンチをあまりパラパラにしない事と、汁気をしっかり煮詰める事位です。
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