豚しゃぶ鍋の残りお汁de★簡単★卵スープ
マシュマロmさん @cook_40229438
豚しゃぶなべ等、お鍋の後に残ったおつゆはとっても美味しい出汁が出ています★残りのお汁を使った簡単で美味しい卵スープです♪
このレシピの生い立ち
寒い季節には豚しゃぶ鍋が好きでよく食べているのですが雑炊以外に何か作れないかと思い作ってみました★エコな料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋の残り汁を火にかける。えのきを入れて中華味、塩醤油を加える。
- 2
沸騰してきたら溶き卵を回し入れる。
ふわっとなったら完成★ - 3
器に盛り付けてお好みでネギやゴマをどうぞ★
とっても美味しいお出汁がきいたスープですよ♪ -
コツ・ポイント
お味が薄い際にはお塩などお好みで入れてください★豚しゃぶ鍋のあとのお汁でラーメンやお蕎麦も美味しいです♪
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