アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を合わせ、一煮立ちさせる
- 2
豆アジを水で洗い流し、エラと内臓を取り、キッチンペーパーで水気を取っておく
- 3
豆アジに小麦粉をまぶす
- 4
170℃くらいの油で7〜8分揚げる
- 5
揚げ終わった豆アジは漬けダレに漬け込む
- 6
玉ねぎをくし切り、人参を細切りにし、炒める
- 7
漬けダレに炒めた野菜も入れてしばらく置いて完成
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