簡単＊マクロビ＊トマトソース
ゆかろこ＊ベジごはん @cook_40136580
オイルフリー＾＾トマト（種も）丸ごとコトコト煮込んで作ったトマトソースです。
このレシピの生い立ち
レシピID : 19609161 ミニピザ・マリナーラのために、地元藤野のビオ野菜（無農薬有機栽培の野菜）を使いたいと思い、作ったトマトソースです❤️
アプリでひらく作り方
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トマトはヘタをとり皮をむき、ざく切りに。
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- 2
鍋をあたため、トマトを入れ、炒めていると水分出てくるので、ふたしないでコトコト煮込む。
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- 3
トマトの形がなくなってきたら、塩を入れ混ぜ、水分が少なくなるまで20-30分煮込む。
-
- 4
できあがり＾＾
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- 5
コツ・ポイント
・トマトの皮むきは、トマトを４つ切りにして包丁の刃で皮をめくるようしたり、冷凍しておいて水につけたり。
・最後のほうは、焦げ付かないように、木べらなどで混ぜながら。
・厚手の鍋（マスタークック使用しました）の方が焦げ付かずに作れるかと。
リアクション
レシピ作者
＊ベジマクロビ・vegan対応のごはんUP中＊オーガニックや無添加材料を使い、直火調理を基本としています2010〜マクロビアン▷おすすめ商品UPを再開しました楽天roomゆかろこ▷お出かけ動画YouTubeゆかろこ
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