簡単白だしで焼きびたし

希釈倍率通りに薄めたつゆを大きめの容器に入れて具材がひたひたになるくらいの水を入れます。

新生姜を、千切りにしてつゆの中に入れてレンジでチン　その中に焼いたなすび・ししとう・オクラ・トマトを
入れていきます。

ししとう・オクラ・トマトは、オリーブ油を
入れてそのまま焼きましたが

なすびは、オリーブオイルと、
少し塩を振りかけて焼きました。

焼き立てアツアツを、つゆの中に漬け、上からクッキングペーパーをかけて
液から具が出ないようにします。

冷めてから、冷蔵庫へ冷やして食べるとおいしいです揚げるより簡単です。　
新生姜が、いいお仕事してくれます。