アプリでひらく作り方
- 1
甘党美人を洗ってヘタの部分を切り取り、半分に斜め切りする。
- 2
フライパンに入れて軽く塩をして中火にかけて焦げ目が付き、しんなりするまで全体的に焼く。
- 3
焼けたら白だしを回しかけ全体的に絡ませる。
- 4
お皿に盛り付けて削り鰹節をあしらう。
コツ・ポイント
甘党美人をしんなりするまでしっかりと焼くと美味しいです。
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