手羽中と丸ごとキャベツの出汁煮

さくらん餅's cooksnap of when they made 手羽中と丸ごとキャベツの出汁煮.
とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

簡単！ほたったらかし
丸ごとキャベツで
茅乃舎のお出汁と手羽中が染みた
嬬恋高原のキャベツが
めちゃめちゃ美味しい！
このレシピの生い立ち
キャベツ大量消費をする為、
丸ごと使いました。
たくさん食べられるように
薄味で仕上げ、ぽん酢で味の調整を
出来る様にしました。

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材料

４人分
  1. 嬬恋高原キャベツ １玉
  2. 手羽中(切ってある物) 300g
  3. ◎水 350ml
  4. ◎茅乃舎のだしパック １包
  5. たれ
  6. ぽん酢(味ぽん) 適量
  7. 辣油 適量

作り方

  1. 1

    大き目のフライパンに
    ごま油を入れ手羽中を並べ
    火にかけ、弱火で焼く。

  2. 2

    ◎印を容器に入れ
    500wのレンジで３分加熱する。

  3. 3

    キャベツを半分に切り、
    ４～５つに切り1に入れ
    ２を加え中火で１０分煮込む。

  4. 4

    返して蓋をし弱火で５～１０分煮込み出来上がり。

  5. 5

    ぽん酢と辣油をかけて
    いただきます。

    ※めんつゆをかけても
    美味しいです。

  6. 6

    我が家は、辣油多めで
    いただきました。

コツ・ポイント

キャベツは、大きく切った方が
食べ応えがあり美味しいです。

※だしパックは、お好きな物を
使ってください。

※手羽先でもOK！

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レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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