ごぼうと牛肉と糸こんのきんぴら

ココマコ
ココマコ @cook_40256145

いつもは煮物にしますが、きんぴらにしてみました
家族にも大好評でした
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ごぼう 2本くらい
  2. 牛肉コマ切れ 150gくらい
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. 【調味料】
  5. ・砂糖 大2
  6. ・酒 大2
  7. ・しょうゆ 大2
  8. ・みりん 大2

作り方

  1. 1

    調味料をあわせておく

  2. 2

    ごぼうは薄切り、牛コマは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき
    牛肉を炒める

  4. 4

    色が変わってきたらごぼうをいれ炒める
    ごぼうにある程度火が通ったら糸こんを入れる
    (ずっと強火です)

  5. 5

    最初にあわせておいた調味料をいれ、さらに炒める
    糸こんが色づいて汁気が少なくなったら完成です

コツ・ポイント

特にないです。強火かな?

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ココマコ
ココマコ @cook_40256145
に公開

似たレシピ