簡単おかずのもう一品豚肉と長芋の味噌炒め
あっちょんずキッチン @cook_40181141
️なぜか手を抜いた時ほど美味しくできる
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときに余っていたしゃぶしゃぶ用の豚肉で美味しい一品ができました。ご飯がすすみます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで豚肉を炒め、まんべんなく火が通ったら大さじ１程度の味噌を入れ、味を見ながらみりんを入れる
- 2
短冊切りにした長芋、乱切りにしたチンゲン菜の順にいれ更に炒める
コツ・ポイント
豚肉はロースしゃぶしゃぶ用を使ったらちょうどよいコッテリ感でした。味噌はお好みの量で
リアクション
レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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