具だくさん もち麦スープ
みたけ食品 @mitakeshokuhin
今話題のもち麦を使用した具だくさんスープです！
このレシピの生い立ち
もち麦をご飯に混ぜるだけでなく、いろいろな調理方法で普段の食事に取り込めればと思い、スープのレシピを考えました。
具だくさん もち麦スープ
今話題のもち麦を使用した具だくさんスープです！
このレシピの生い立ち
もち麦をご飯に混ぜるだけでなく、いろいろな調理方法で普段の食事に取り込めればと思い、スープのレシピを考えました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm角のサイコロ状に切る。ベーコンは約5mm幅、キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にオリーブ油を温め、中火でベーコンを炒める。
- 3
たまねぎ、にんじん、じゃがいもを加えさらに炒める。
- 4
水、コンソメ、もち麦を加え約15分間煮る。その後キャベツを加え、さらに5分間煮る。
- 5
器に盛り付け、パセリを散らす。
コツ・ポイント
もち麦は非常に水分を吸うため、水量、コンソメの量はお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835693
