10分料理＊茄子とオクラで中華風煮びたし

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ヘップ＊BAN番
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435

なす色を鮮やかにするのはやっぱり揚げ料理！手間なく簡単にピリ辛にしてみました。麺つゆとゴマドレを使った１０分料理です
このレシピの生い立ち
和風の煮びたしをピリ辛に既製のドレッシングで簡単に作りました
夏場はぱっと１０分位で出来上がるよう既製品のアレンジで仕上げています

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材料

  1. なす 5本
  2. オクラ 5本
  3. 大葉(千切り) ２～３枚
  4. 生姜（千切り） １ｃｍ
  5. ＋麺つゆ（希釈したもの） ６０ｃｃ
  6. ＋胡麻ドレッシング 大２
  7. ＋ラー油 小1/2
  8. すりごま(白) 大１～２

作り方

  1. 1

    なすとオクラを素揚げしておく

  2. 2

    大葉と生姜を千切りにする

  3. 3

    ＋をまぜてたれを作る

  4. 4

    器に盛り付ける

  5. 5

    ごまをたっぷりすりおろしながらかける

  6. 6

    全体にたれをかけてできあがりです

コツ・ポイント

すぐに柔らかくなるのであげすぎないようにして下さい

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レシピ作者

ヘップ＊BAN番
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
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おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ｀)
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