簡単ふわふわ卵のオムライス

ストロベリーパフェ☆
ストロベリーパフェ☆ @cook_40131445

簡単ふわふわ卵のオムライスが作れます♪卵をフライパンの隅に寄せるだけで半生のふわふわ卵が出来ます♪
このレシピの生い立ち
みんなが好きなオムライスを作りたいと思い作りました♪

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材料

3人
  1. 玉ねぎ 半分
  2. 人参 2センチ
  3. ピーマン 1個
  4. ベーコン 4枚
  5. 塩、胡椒 少々
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ケチャップ 100グラム
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. バジル 少々
  10. 2個
  11. ご飯 茶碗5杯

作り方

  1. 1

    ベーコン以外みじん切りにする。ベーコンは千切り。

  2. 2

    この様にきる。

  3. 3

    オリーブオイルを入れて炒める。バターで炒めても良いがヘルシーで食べたいならオリーブオイルがオススメです!

  4. 4

    ご飯と3を混ぜ合わせる。そこにケチャップとウスターソース、バジルを入れて炒める。

  5. 5

    皿にもる。

  6. 6

    卵を溶いて油をひき中火で焼き箸で軽く混ぜる。弱火にして、しばらくおき半生になったらフライパンの隅に寄せるようにする。

  7. 7

    半分になったらオムライスの上におく。包丁で真ん中をきる。

  8. 8

    切ると卵が広がります。

  9. 9

    ケチャップやお好みで粉チーズをのせる。出来上がり。

コツ・ポイント

卵が固まる前に箸でまぜる。
半生状態になったらフライパンの端に寄せる。

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レシピ作者

ストロベリーパフェ☆
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仕事と家事の両立をする為簡単で健康的で美味しくすぐ出来る料理を紹介したいです♪
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