アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は1.5センチ角に切り、塩と酒を少々（分量外）ふって10分おく。ごぼうはささがきにして水にさらす。
- 2
油揚げは油抜きをして細切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。表面の色が変わったら、ごぼう、油揚げを加え、▪️の調味料を入れて汁気が飛ぶまで炒める
-
- 4
盛りつけて完成です！
-
コツ・ポイント
鶏もも肉にあらかじめ塩と酒をまぶして置いておくと、仕上がりの食感が柔らかくなります。
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