簡単!茶碗蒸し!

chilos
chilos @cook_40125519

ばあちゃんの味
このレシピの生い立ち
ばあちゃんに教えてもらった!

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材料

3個分
  1. 全卵 2個
  2. ⁂出汁(小さじ2の顆粒だし+400ccの水) 400cc(400g)
  3. ⁂酒 小さじ1(5g)
  4. ⁂みりん 小さじ1(6g)
  5. ⁂塩 ひとつまみ(2g)
  6. 好きな具材 適量

作り方

  1. 1

    ⁂をよく混ぜて、こす!

  2. 2

    器の底に具材を置く。

  3. 3

    こした⁂を器に流し込む。

  4. 4

    鍋に3cm水を入れて沸騰させる。
    沸騰したら器を並べ入れて蓋をする。
    強火で10分、弱火3分

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

泡をできるだけ作らない!

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レシピ作者

chilos
chilos @cook_40125519
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とにかく簡単、時短、失敗しないを追い求めました⋈よければ試してみてほしいです!さしすせそ+だし汁 らぶ!
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