簡単！失敗しない！茶碗蒸し✩
mimiric @cook_40069487
味がちょうどよくてたくさん食べれちゃいます✩旬の具材を入れれば季節ごとに色々な茶碗蒸しが作れちゃう！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが無性に食べたくなったから(๑>◡<๑)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て入れて混ぜる
-
- 2
容器に具材を入れる。今回はたけのこ、ほうれん草、油揚げ、カマボコを入れました。
-
- 3
1で作った液を2に流し入れる。小さい容器なら7分目ぐらいでぴったりなはず。
たっぷり食べたいのなら材料を倍にしてください -
- 4
鍋やフライパンに1センチ〜2センチ水を入れ沸騰させる。
沸騰させる間にアルミホイルで蓋をする。
沸騰した鍋に並べる -
- 5
菜箸などで鍋の蓋が完全に閉じないようにして中火で10~15分。
この間はいちいちみなくて大丈夫。 -
- 6
量で少し時間が変わると思います。なので固まってないようだったら少し時間を長くしてください
- 7
固まれば完成です!!
-
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