ほんわか♪かぼちゃと小豆の煮物
ちぃうさにゃん @cook_40133277
小豆は、つけ置き要らず(*'▽'*)。
意外と簡単に、煮物に使えて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
小豆を使った簡単料理のレパートリーを増やしたくて☺
アプリでひらく作り方
- 1
小豆は、軽く水洗いして鍋に。かぶるくらいの水を加えて火にかけ、沸騰したら、その水を捨てます。
-
- 2
その鍋に、水を200ml加えて、小豆が程よく柔らかくなるまで、20分程弱火でコトコト煮ます。（こんな色味になります)
-
- 3
小豆を煮ている間に、かぼちゃを切ります。のんびり面取りしました。
(*´ω`*) -
- 4
小豆を20分程煮た所に、かぼちゃと水を200ml加えて、* の調味料を入れ、落としぶたをして弱めの中火で20分程煮ます。
-
コツ・ポイント
気長に、ゆっくり煮ましょう(*´ω`*)
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