冬至☆かぼちゃの煮物
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
冬至にかぼちゃの煮物を☆
小豆と炊く王道のじゃなく、だしをきかせたお惣菜系かぼちゃにしました。
簡単美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
2020/12/21(月）の夕食に作りました。
冬至にかぼちゃの煮物を☆
小豆と炊く王道のじゃなく、だしをきかせたお惣菜系かぼちゃにしました。
簡単美味しい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはスプーンで種を取り、皮ごと一口大に切る
- 2
小鍋にかぼちゃ、水、和風だしを入れて強火にかける。吹きこぼれに注意しながら丁寧にアクを取る
- 3
15分程してかぼちゃが柔らかくなったら○で調味する。さらに強火にかけて5分程したら火を止めてそのまま冷まして味を含ませる
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