アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。殻をむき、縦に8本程切り込みを入れ、味をしみ込みやすくする。
- 2
豚肉を3cm幅にきる。ねぎを3〜4cmくらいにきる。
- 3
鍋を熱し油をなじませ、ねぎと生姜を香りが出るまで炒める。豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 4
肉の色が変わったら、水・調味料・ゆで卵を加えて落とし蓋をして煮立たせる。
- 5
煮立ったら弱火にして、10~15分程煮る。落とし蓋をとって、様子を見ながらさらに煮つめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツ… 無いくらい簡単です^_^
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