鶏肉の蒸し焼き

kotochalle @cook_40130005
蒸し煮にするので鶏肉が柔らかく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
イヤイヤ期の娘の相手をしていても、片手もに作れるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
フライパンに調味料を全て入れ、ひと煮たちしたら、皮を下にして鶏肉を入れる。
- 2
蓋をして、弱火で20分蒸し煮する。
- 3
鶏肉を裏返し、モヤシを入れ、蓋をして5分蒸し煮する。
コツ・ポイント
放って置いても出来る、簡単レシピです。
似たレシピ

鶏肉の生姜煮
生姜の味が染み込み、鶏肉が柔らかく仕上がります。


新玉ねぎと鶏肉の蒸し焼き♬
胸肉はお酒で蒸し焼きにすると柔らかく仕上がります。今回は新玉ねぎも入れたので甘みも出ました。


新キャベツとチキンのおろし蒸し♪
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野菜とチキンのやわらかトマト煮
じっくり蒸し煮にすることで、チキンがほろほろ、とってもやわらかく仕上がります


液体塩こうじで柔らか!鶏の照り焼き☆
液体塩こうじで下処理すると鶏肉が柔らかくジューシーに仕上がります☆お試しください!!


こっ照り鶏ごぼう
この順番で煮れば、鶏肉は柔らかく美味しく仕上がります。シンプルなこってり味でご飯も進みます。


鶏肉の照り焼き
鶏肉が柔らかくて美味しい♡


【保育園】鶏肉のアップルジンジャー焼き
公立保育園(公設民営)の人気レシピです。ジャムに漬け込むことで鶏肉がふっくら柔らかく仕上がります!


ふんわり柔らか!鶏肉の蒸し焼き♪
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大根と鶏肉の煮物
圧力鍋で鶏肉も大根も柔らかく仕上がります。


しっとり柔らか☆鶏のカシューナッツ炒め
カシューナッツがしっとりポリポリした食感になり、美味しいです。鶏肉は、弱火で蒸し焼きにすると柔らかく仕上がりますよ。


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鶏肉のさっぱり煮
甘酸っぱく、やわらかな鶏肉に仕上がります。


簡単柔らかきんぴらごぼう
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【母の味】鶏肉のパイナップル煮
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液体塩こうじで柔らか!鶏肉のねりごま照焼
液体塩こうじで下処理すると鶏肉が柔らかくジューシーに仕上がります☆ねりごまの香りがたまりません!!


カシューナッツと鶏肉の炒め物
鶏肉を油通しすると、肉全体に均一に火が通り、おいしく仕上がります。


ウチの定番♪鶏肉のレンジ煮*簡単*
cookpad plus 2024年春号に掲載✿調味料を絡めてチンするだけ♪レンジで仕上がりふっくら柔らかく!


塩麹で♪ぷっくり柔らか絶品鶏の照り焼き
塩麹に漬け込むことで、鶏肉がビックリするほど柔らかくなります!


簡単♪キャベツと鶏のウマウマ蒸し焼き♪
あっという間に出来上がり!フライパンで蒸し焼きにするだけ♪簡単なのにウマウマ~♪


鶏肉と長ねぎの蒸し焼き
鶏肉と長ねぎだけですが、簡単で美味しく出来ます。蒸し焼きにしたことで、鶏肉がとってもジューシーで美味しいです^^


鶏肉とブロッコリーのマヨ炒め
鶏肉が柔らかく仕上がりました~♬


『塩麹のローストチキン』
麹の力でローストチキンが柔らかく仕上がります◎ふっくらと美味しいチキンが簡単に出来上がります!(*^▽^*)


ヘルシオホットクックで鶏肉の卵とじ
短時間でおいしく煮込めて美味ですよ!鶏肉も柔らかく仕上がり、親子丼にしてもいいです!


蒸し焼きで柔らか!アスパラの豚バラ肉巻き
アスパラを豚バラ肉で巻きました。焼き色をつけてから蒸し焼きにするので柔らかく仕上がります。


塩麹で下味! 鶏のネギ蒸し焼き
鶏モモ肉が更に柔らかくほろほろ。お野菜も沢山!蒸し焼きでヘルシーです。


ホロホロほどける♪基本の鶏そぼろ
お弁当のおかずにもってこい♪柔らかくて口の中でほどける鶏そぼろです。


鶏のみぞれ蒸し☆とろみあん
鶏肉を大根おろしで蒸し煮するので柔らかです♪煮汁にとろみをつけて絡めて頂きます♪


お鍋1つで出来る、簡単カオマンガイ♪
ごはんに鶏肉の旨味がしっかりしみて美味しくなります♪鶏肉もしっとり、柔らかく仕上がります^ ^

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19849293