簡単！たけのこの煮物
えつき @cook_40054775
今が旬のたけのこを缶詰の鶏肉と一緒に煮ました。
このレシピの生い立ち
春になると食べたいたけのこの煮物を、簡単に作りたいと思い、水煮のたけのこと、缶詰で、家計にもやさしく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに切る。やきとりの缶詰はフタをあけておく
-
- 2
なべに水を入れて火にかける。沸騰したら、たけのこ、酒、だしの素、砂糖、しょうゆの順に入れてしばらく灰汁をとりながら煮る
-
- 3
かつおの粉(鰹節でも）も入れて、煮詰まってきたら、やきとりの缶詰を入れて、中火で5分ほど煮る。
-
- 4
火を止めて、器に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
やきとりの缶詰を使って、食べ応えのある美味しいたけのこの煮物を作りました。
材料も少なく、なのにしっかり美味しい一品です。
お弁当にもいいですよ。
私は塩味のやきとりの缶詰を使用したのですが、しょうゆ味でもお好みで、どうぞ。
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