簡単！おつまみにも♪大根のオイマヨ炒め

か～ぽ☆'s cooksnap of when they made 簡単！おつまみにも♪大根のオイマヨ炒め.
ソフツ
ソフツ @cook_40205277

大根の歯ごたえとこってり味がご飯に合います！お酒のおつまみにも簡単です。
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで出会い、美味しくて思わず作り方を聞いちゃいました。教えてもらったレシピをアレンジ♪

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材料

2人分
  1. 大根 10〜15センチ
  2. 大根の葉っぱ(大根買った時についてる部分) お好きなだけ
  3. ハム 3〜4枚
  4. オイスターソース 大さじ1〜1.5
  5. マヨネーズ 大さじ1.5〜2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて2〜3ミリのいちょう切りにする

  2. 2

    大根の葉っぱの部分は小口切りにする

  3. 3

    ハムも食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンを熱してマヨネーズを温める

  5. 5

    マヨネーズが溶け出したら切った材料を全て投入し炒める

  6. 6

    大根が透明になってきたらオイスターソースを加えて更に炒める

  7. 7

    焦げる前に火を止めて塩コショウで味を整える

  8. 8

    出来上がり♪

コツ・ポイント

大根は歯ごたえがあった方が美味しいので炒め過ぎないように。オイスターソースを加えると焦げやすいので手早く、早目に火を止めてください。

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レシピ作者

ソフツ
ソフツ @cook_40205277
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たま〜に投稿します(^-^;) 2020年5月6日私のレシピをクリップされたのが1000回を超えました！ 作っていただいた皆様ありがとうございます♡ 参考になったらつくれぽを頂けると励みになりますm(_ _)m 美味しく作れた料理の備忘録です_φ(･_･
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