簡単!大根葉と豚挽き肉のオイマヨ炒め

あすかひろとのママ
あすかひろとのママ @cook_40181002

お弁当の一品やお酒のおつまみに。ほんの〜り大根葉の苦みが良いですよ!

このレシピの生い立ち
大根葉をいつもと違う味にしてみたくやってみました。

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材料

2人分
  1. 大根葉 1/2本分位
  2. 豚挽き肉 30g
  3. オイスターソース 小さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    大根葉をみじん切りにする。オイスターソースとマヨネーズを混ぜておく。

  2. 2

    豚挽き肉をフライパンで炒める。(挽き肉から油が出るのでサラダ油はいれません)色が変わったら大根葉を投入。強火で炒める。

  3. 3

    大根葉がしんなりしたら、①で混ぜていたオイマヨを加え炒める。塩こしょうをして出来上がり!

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にないです。手早くね!

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レシピ作者

あすかひろとのママ
に公開
二児のママです。家事に育児に奮闘中!
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