し～んぷる 大根炒め♪
mizuho200 @cook_40034331
大根と大根の葉の炒め物です。
簡単でご飯にもお酒のおつまみにもなります。
是非作ってみてね＾＾
このレシピの生い立ち
大きな大根を買ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむきひょうし木切りにし、大根の葉は細かく切って置きます。
- 2
フライパンにごま油を入れ大根を炒めます。
少し火が通ったらお酒を入れ炒めます。
塩、コショウ、だしの素、味の素を入れ炒め7割りぐらい火が通ったら大根の葉を入れ、炒めます。 - 3
よく炒まったらしょうゆを回し入れ味をからめます。
最後にお酢を回し入れ七味を入れたら出来上がりです。 - 4
お皿に盛り付け召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
味はお好みで調節して下さい。
お酢が苦手な方は少なくして下さい！
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