茶碗蒸し 私への覚え書き

しょこらんどc @cook_40266822
初めてうまくできたので自分への覚書です。
そばチョコ3個、ココット1個
このレシピの生い立ち
なかなかうまく固まらず作れなかったけれど初めてできました!
作り方
- 1
卵を割り、調味料を混ぜ網でこしてお皿へ
アルミでフタをする - 2
ル・クルーゼにせいろを乗せ蓋はきっちり閉まらないけど中火で15分蒸す
似たレシピ

茶碗蒸し
シンプルな茶碗蒸しです。卵1個に対し、出汁150mlで。メモ 茅乃舎の野菜だし1袋で卵2個分できます(調味料不要)


卵1個で!茶碗蒸し♪
卵1個と可愛いココットで簡単に茶碗蒸しが出来上がります♪


圧力鍋で茶碗蒸し(覚え書き)。
素が入らず、しかも短時間になめらかな茶碗蒸しができあがります。


茶碗蒸し
卵1個からできます。この配合、失敗無しです。とろプル美味しいです。


私の茶碗蒸し♪
自分で 作るから 外食よりも 豪華にいこう!!


茶碗蒸し(小田巻き蒸し)
1人1個ずつ出せるので見た目もキレイに仕上がります。


マグで茶碗蒸し【覚え書き】
容量250ccのマグカップで作ります☆やや大盛りよ~ん♪


超簡単!失敗無しの茶碗蒸し
初めてでもプルン!とした美味しい茶碗蒸しができますよ(^o^)


茶碗蒸し/ル・クルーゼ
ル・クルーゼのミニココットと電子レンジで簡単に茶碗蒸し。ココット型にラップをかけるより、うまく加熱できるようです。


簡単★茶碗蒸しー覚書ー
1人分、卵1個でできる!


レンジで茶碗蒸し
自分専用レシピ


おもてなしに♪ゆり根の茶碗蒸し
主人の実家のお正月の定番料理を自分でも再現してみました。写真&レシピ更新しました(2023.1.3)。


簡単茶碗蒸し
火加減がポイント!初めては失敗したけどこちらは失敗せずできました!簡単です!


☆茶碗蒸し☆
おばあちゃんからお母さんに、そこからまた私に受け継がれて来た味です♪1個当たり124kcal


茶碗蒸しの卵だし
自分の覚書


IH茶碗むし白だしアルミホイル!
しょっぱめ♡毎回計算面倒でたまたま美味しくできた物を書いておく!「そばちょこ」の器にて


茶碗蒸し覚え書き(にんべん白だし)
個人の覚え書きです。にんべんの1番白だしを使った時の茶碗蒸し卵液分量と蒸し方。


茶碗蒸し 簡単 覚え書き
茶碗蒸しをうちの定番メニューにしたい。


北海道の甘い茶碗蒸し
簡単だけど美味しい、道民の甘い茶碗蒸し、自分の為の覚書。


お餅inとろとろ茶碗蒸し
初めての茶碗蒸し作りました。人気1位のレシピやお餅入りのレシピを参考にアレンジ。とろとろでだしがしっかりきいて美味しい!


友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し
卵1個で作れる、口溶けなめらか茶碗蒸しです。


☆茶碗蒸し☆
茶碗蒸しらしい定番の味付け♪シンプルだけど飽きのこないホッとする茶碗蒸し*


茶碗蒸し
卵1個でのレシピです


シンプル茶碗蒸し
プリンの容器3個分出来ました。大人なら1回で食べきれそう。


☆豆腐で茶碗蒸し☆
初めてでも上手に出来ました!!


お母さんの茶碗蒸し
覚書。


簡単茶碗蒸し
自分用に覚書。


鶏肉入り茶碗蒸し
かつおだしがしっかりと効いた茶碗蒸しです!何個でも食べたくなりますっ(*˘︶˘*)


茶碗蒸し
お出汁を楽しむための具材なしのシンプルなプレーン茶碗蒸しの作り方です。自分自身とヘルパーさんのための料理メモ。


お鍋で作る茶碗蒸し
だし汁と卵は3:1✨お鍋に入れて沸騰したら3分加熱で、あとは放置で出来上がり❗️

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857070