簡単茶碗蒸し

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しば２
しば２ @cook_40225021

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手持ちの茶碗蒸し器の大きさに合わせた分量レシピ。

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材料

2～3人分
  1. ☆たまご 2個
  2. ☆白だし 大さじ2
  3. ☆水 300㏄
  4. 鶏肉 適量
  5. しいたけ 適量
  6. かまぼこ 適量
  7. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    鶏肉、しいたけ、かまぼこ、三つ葉を一口サイズにする。

  3. 3

    茶碗蒸し器に2の材料を入れて、1で合わせておいた☆をこしながら適量流しいれる。フタをする。

  4. 4

    鍋に茶碗蒸し器の1/3まで水を入れる。

  5. 5

    沸騰直前に弱火にして12分。

コツ・ポイント

三つ葉の代わりにほうれん草でも◎写真はほうれん草で作りました。

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