ささみともやしの味噌マヨ和え

drive's cooksnap of when they made ささみともやしの味噌マヨ和え.
Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

添え付けに何かと便利な一品を考えてみました。低カロリーでモリモリ食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
ささみを蒸したのをたくさん作ってストックしています。
そこに期限が切れそうだったもやしを何とか使おうと思って考えてみました。

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材料

2人分
  1. ささみ 200ｇ
  2. もやし １袋
  3. いりごま 20g
  4. 味噌 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしを湯がきます。もやしを湯がいた後でささみも同様に蒸していきます。

  2. 2

    冷ました後でささみは細かく手でほぐします。

  3. 3

    最後に味噌とマヨネーズ、ごまを混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

・もやしとささみを冷ます為に流水を使っても構いません。その代わり水をしっかり切りましょう!
・ネギ添えると見た目かなりキレイになります。
・次の日仕事休みだったのでニンニクのすりおろし入れてみました！風味も増すので食欲さらにアップしました！

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レシピ作者

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
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お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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