白菜のゴマゴマ放ったらかし煮=大量消費用

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☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437

白菜いっぱい買いすぎた～( ꒪⌓꒪)… 蒸し煮にしたらめっちゃ食べられる✨ゴマ油で食欲増進→あかんヤツやん( 笑 )
このレシピの生い立ち
白菜を買いすぎました…(ﾉ∀｀笑)

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材料

４人分
  1. 白菜 １／２玉
  2. 人参 ３cmくらい
  3. ベーコン ３枚
  4. ★麺つゆ(三倍濃縮) 大２
  5. ★ゴマ油 大１
  6. ★酒 大１
  7. ◇白すりゴマ 大２
  8. ◇ゴマ油 数滴
  9. 水溶き片栗粉 白菜からの水分で調節

作り方

  1. 1

    白菜はそぎ切りにしながらざくざく!茎の部分と葉は 分けておく。
    ベーコンは1cmくらいの細切りに。人参は厚めの短冊切りに

  2. 2

    厚手の深鍋に白菜の茎の部分→人参→ベーコン→葉の部分を重ね★を回しかけて中火に。ふつふつしてきたら焦げないように火を調節

  3. 3

    放ったらかして 白菜がクタッとなったら味見。薄いようなら 麺つゆを足す。仕上げ◇を加え水溶き片栗粉でとろみを。

コツ・ポイント

放ったらかして白菜がお好みのとろとろ加減になったら仕上げてくださいまし。
水溶き片栗粉… お鍋の水分と相談してね( 笑 )
作り置きする場合は､置いてる間にも白菜から水分が出るので､しっかりめにとろみつけをお勧めします´ω`*

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レシピ作者

☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
に公開
２０２5年→25♀•23♂•14♂になる３匹の子ぶたﾁｬﾝ達のママです♬手抜き進行中だった食卓…皆様の素敵レシピで学ばせていただこうと１７＇１０月にkitchen open´ω`つたないレシピ投稿につくれぽくださる皆様から 元気と幸せをいただき感謝いっぱいです(´∀`)♡今日も家族の笑顔のために( ᐛ )و✨よろしくお願い致します ✿温めつくレボ 送信開始させていただきます！皆様に 感謝です´ω`
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